オリーブガーデニング

オリーブの実り、ポルトガル


オリーブガーデニングは、オリーブの木をガーデニングに取り入れ、
その美しさと、できれば果実の美味しさも味わうことですね。

オリーブはガーデニングに使用される樹木の中でも、
たいへん丈夫で人気がある樹木の一つで、
シンボルツリーにも向いている気品のある樹です。



オリーブは異品種を植え付けたほうが実りが良くなります


■オリーブの種類

オリーブは地中海地方原産の樹木で、
モクセイ科オリーブ属に属する常緑高木です。
また、花は同じモクセイ科のキンモクセイに似た小さな花を付けます。

種類は全世界で1200種あると言われています。
日本でオリーブガーデニングをする際の品種は、
以下の4種が手に入りやすいです。

・ミッション
・マンザニロ
・ネバディロブランコ
・ルッカ

結実させたい場合には受粉する必要がありますが、
自家受粉（同じ木の雄花と雌花で受粉する）ができないものが多いので、
販売店に確認して注意して選ぶようにしてください。

この中で、自家受粉が可能なのは「ミッション」「ルッカ」の2つですが、
結実させるのであれば複数の品種を組み合わせたほうが無難です。

開花時期に関しては品種によって異なるので、
開花時期の近いものを選ぶようにしましょう。



オリーブのお料理でパーティー


■オリーブの手入れ

オリーブは日当たりがよく低湿を好みます。
年間を通して日がよくあたる場所におきましょう。

水は土が乾いてからたっぷりとあげるようにしてください。
土が凍っている状態や、霜には弱いので、
寒い地域の場合は鉢植えのほうが良いでしょう。



鉢植えでも、よく育ちます


鉢植えの場合は2年に一度植え替えが必要です。
剪定も植え替えも春に行います。

前年に伸びた部分に花を付けますので、
結実させたい場合は剪定しすぎない様にしましょう。

■参考
・オリーブの庭植えの育て方はこちらです
・オリーブの鉢植えの育て方はこちらです

>>オリーブの苗木を各種見てみる